انجیر
انجير يكی از ميوه هاي بهشتي است كه خواص بسيار دارد این میوه از نظر طب قدیم ایران ، گرم و تر است و منبع غنی فیبر غذایی و نیز منبع خوبی از منیزیم ، کلسیم ، فسفر و ویتامین های A و B و C است. از انجیر می توان در رژیم های غذایی خاص مثل رژیم کم چربی ، کم سدیم ، پرفیبر ، کاهش وزن ، دیابتی و حتی رژیم غذایی مدیترانه ای استفاده کرد. میوه ایست که سدیم و چربی ندارد و مانند سایر میوه ها بدون کلسترول است و حرارت بدن را كاهش میدهد.
انجیر، فیبر غذایی بالایی دارد و هر واحد آن 20 درصد نیاز روزانه را تأمین میکند که بیش از هر نوع میوه تازه یا خشک میباشد. چاق كننده است و برای آنهایی كه می خواهند وزن اضافه كنند بسیار مفید است . بدین منظور می توان آن را با شیر مخلوط كرد و در بین غذاها خورد. انجیر، به خصوص انجیر خشک خیسانده در آب یا شیر ، موثرترین درمان برای رفع یبوست است. انجیربرای كبدهای ضعیف مناسب نیست و آنهایی كه كبد ضعیف دارند ، باید انجیر را با گردو بخورند.
زیاده روی در مصرف انجیر باعث نفخ شكم و اسهال میشود و برای چشم نیز مضر است. این میوه برای مبتلایان به بیماری قند مضر است. انجیرها حاوی پکتین، فیبر محلول هستند که سطح کلسترول را کاهش میدهند. فیبر موجود در انجیر کلسترول بیش از حد در سیستم گوارش شما را از بین می برد و آن را به روده منتقل میکند. مصرف منظم انجیر می تواند خطر سرطان روده بزرگ را کاهش دهد. فیبر در انجیر به سرعت به حذف زباله ها در بدن کمک میکند که برای جلوگیری از سرطان روده بزرگ مفید است.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.